[스크랩] 이런요리는 처음이야! 몸에 좋은 파인애플강정

[자비심]

파인애플견과강정

재료

견과(호두,아몬드,해바라기씨,캐슈넛,크린베리),

파인애플식초 건더기 적당량씩.

* 파인애플식초: 파인애플,황설탕,자연발효식초를

1:1:1로 넣어 보름정도 숙성 시킨 후 건더기를 걸러낸다.

만들기

1. 파인애플식초를 걸러내고 남은 건더기에 팬에 볶은 호두,

아몬드,해바라기씨,캐슈넛과 크린베리를 잘게 썰어 섞는다.

2. 1을 납작하게 만들어 식품건조기에 넣고 건조시킨다.

3. 건조된 강정은 먹기좋은 크기로 잘라

밀폐용기에 넣어두고 간식으로 먹는다.

완성입니다