■ 케일장아찌 ■
전문가들이 말하는 지구상에서 가장 영양소가 밀집 음식
바로 '케일'이라고 해요.
케일은 양배추와 브로콜리의 계량 전 품종으로
미국 타임지와 세계보건기구에서 최고의 채소
채소중의 채소, 신의 채소라고 극찬하는
꼭 먹어야하는 채소예요~!!
장아찌로 든든한 밑반찬 만들어두고 드셔보세요.
고기 드실 때 쌈으로 드시면 궁합이 정말 좋답니다.
보통 장아찌는 간장, 설탕, 식초 비율이 1:1:1인데
저는 간장과 설탕을 좀 줄여서 했어요.
케일 장아찌는 반찬으로 드셔도 좋고
특히 잎이 너무 얇지도 않고 튼튼해서
찐득한 식감이 좋아요.
건강에 너무 좋은 웰빙 식품 케일 장아찌
맛있어서 자꾸자꾸 드시게 될걸요~ㅎ
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미즈쿡 레시피