양파오이 초절임 재료: 양파1개,오이1개,청양고추2개,비트20g(껍질벗겨서) 소스:월계수잎2잎,물2컵,설탕반컵,통후추20알, 현미식초1컵,소금1T,컵=종이컵 깨끗하게 재료는 씻어 주고 ~비트는 껍질을 벗겨 주세요 소스에 재료들 넣어 주고 설탕은 취향것 조절 하셔요 소스는 끊기 시작하여 3분 정도 끊여 주세요 비트와 오이는 납작하게 썰어 주고 양파는 사등분하고 청양고추는 어슷 썰기 하여 씨를 제거 해 주세요 소독된 유리병에 재료 넣어 주고 ~ 팔팔 끊은 소스는 채에 받쳐 재료 넣은 유리병에 부어 주세요 소스 부어 주자 비트에서 색이 곱게 나왔네요 이틀 지난 양파오이 초절임 입니다 채소에서 즙이 나와 소스가 많아 졌어요 새콤달콤하여 입맛을 사로잡는 양파오이 초절임을 만들어 보았습니다 명절끝에 느낌함을 한번에 잡아 주어 깔끔하고 맛있게 먹었답니다 외부 유명한분의 초절임 약간 응용했습니다 비트 넣어 색깔 주었고 설탕은 반으로 줄였습니다 취향것 조절 하시면 될 것 같습니다 초절임은 조금씩 만들어 드시면 좋습니다 |
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부치미네참살이