재료-표고버섯 기둥 196g 조림장 재료-맛간장40ml,물300ml,올리고당3큰술,재거리1큰술 표고버섯이 크고 도톰하여 기둥도 튼실 하여 아까워서 손으로 찢어 장조림 만들었어요 분량의 조림장 넣어 끓으면 찢어 놓은 기둥 넣어 조림하여 자작 할때 까지 중약불에 조림 하여 완성 입니다 표고버섯 기둥 이 튼실하여 찢어 장조림 했더니 졸깃하니 소고기 처럼 맛있었습니다. |
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부치미네참살이