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실곤약샐러드
재료: 실곤약 200g, 오이채,파프리카채 적당량씩,
마요네즈2~3큰술,레몬즙1큰술,소금,
백후춧가루약간씩.(기호에 따라 가감)
1. 곤약은 끓는물에 약간의 소금을 넣어 살짝
데친다음 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
2. 오이와 파프리카는 곱게 채썬다.
3. 볼에 모든재료를 넣고 살살 버무린다.
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