다시마로 국물 많이 내어 드시죠?
국물 내고 남으면 버리기는 아깝고
그냥 먹기에는 맛이 없죠.
요런 다시마를 재활용하여 맛있는
밑반찬을 만들어 보았답니다.
만들어 두었다가
반찬 없을때 꺼내어 밥이랑 함께 드시면
재료 : 말린 다시마 30g, 명태 살어채 180g
(말린 다시마 30g을 육수 내고 건져서 사용해 주세요. )
저의 모든 레시피의 1큰술은 계량스푼 15ml
1작은술은 계량스푼 5ml
1컵은 200ml을 사용하였답니다.
양념은 입맛에 맞게 맞추어 주세요.
그리고 레시피를 보시는 동안 잊지 말아 주세요.
가지고 가실때는 꼭 한줄의 덧글 남겨 주시는거요. ^^
1. 국물 내고 남은 다시마를 채썰어 주세요.
다시마가 잘 미끌리니 2개 정도를 돌돌 말아 채썰어 주세요.
2. 북어 살어채도 준비해 둡니다.
3. 팬에 간장 3큰술, 청주 2큰술, 매실액 1큰술, 조청 1큰술, 올리브유등 1큰술을 넣고
끓어 오르면
1. 국물 내고 남은 다시마를 채썰어 주세요.
다시마가 잘 미끌리니 2개 정도를 돌돌 말아 채썰어 주세요.
2. 북어 살어채도 준비해 둡니다.
3. 팬에 간장 3큰술, 청주 2큰술, 매실액 1큰술, 조청 1큰술, 올리브유등 1큰술을 넣고
끓어 오르면
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소소한 일상이 미소짓는 추억으로 남겨지는 하루가 되셨으면 합니다.