[스크랩] 매운감자조림-매콤달콤 매운감자조림 만드는법..

[자비심]

오늘저녁 뭐해먹지... 고민되신다면 

매운감자조림 어떠세요~^^

매콤달콤 중독성있는 조림장에 조려낸 매운감자조림은..

간단하게 만들어 먹을수 있는 밥반찬인데요..

만들기도 쉬우니 뚝딱 만들어 드셔보세요~^^

yeye yeye yeye yeye  매운감자조림  yeye yeye yeye yeye

재료: 감자540g, 물1+1/2컵, 카놀라유2숟갈, 통깨약간

조림장: 다진마늘1/2숟갈, 설탕1숟갈, 고추가루1+1/2숟갈, 간장2숟갈, 물2숟갈, 생강술1숟갈, 참기름1숟갈

요즘 남아있는 감자 먹느라고

매일 감자반찬 만들고 있어요~ㅎㅎ

감자는 껍질벗겨 큼직하게 썬후

찬물에 담구어 전분기를 제거한후

체에 받쳐 물기를 빼줍니다~~

 

조림장 재료를 모두 넣고 조림장을 만들어주세요~

팬에 오일을 둘러준후..

물기뺀 감자를 넣고 겉면이 투명해지도록 볶아주다가..

물을 부어넣고..

만들어둔 양념장도 모두 넣어 주세요~~

중약불에서 감자가 익도록 푹 조려줍니다~~

양념장이 약간 남아있도록 조려내어야 더 맛있으니

너무 바짝 조리지 마세요~~ㅎ

조림장이 매콤달콤하게 아주 맛있는 감자조림이에요~

간장조림보다 요게 훨씬더 맛있답니다~ㅎㅎ

매콤한거 좋아하시는 분들이나

색다른 감자조림을 드시고 싶은 분들은

꼭 한번 만들어드셔보세요~~

중독성 있어서 자꾸자꾸 집어먹게 된답니다~ㅎㅎ

< 예예의 참살이 푸드뱅크 >