[스크랩] 두반장으로 맛을 낸 매콤한 어묵볶음 만들기~

[자비심]

매운어묵볶음

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어려서부터 좋아했던 반찬중 하나인 어묵볶음~

가격도 착하고~ 또 만만하기도 하구요~~ ㅎ

그래서 마트가면 자주 집어오는 식재료중 하나예요~~

넉넉하게 사서 냉동실에도 넣어놨다가

급하게 반찬거리 필요할때

어묵탕을 끓여도 좋고~ 볶아먹어도 좋구요~ ㅋ

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오늘은 만만한 반찬인 어묵볶음을 매콤하게 볶아봤어요~~

두반장과 고추가루를 넣어줬더니

매콤함이 입맛을 돋궈주네요~~ ^^

재 료

납작어묵 5장, 양파 1개, 두반장 1T, 굴소스 1T, 고추가루 1.5T, 들기름, 후추가루, 통깨

1. 납작어묵은 6등분 한후 사선으로 잘라 삼각형 모양으로 썰어주세요~

어묵 모양은 원하시는 모습으로 썰어주시면 됩니다. ㅎ

2. 양파도 어묵크기 비슷하게 썰어주세요~

3. 팬에 들기름을 두르고 어묵을 볶다가 양파를 넣고 볶아주세요~

4. 두반장과 굴소스를 넣어서 볶아주세요~

5. 고추가루를 넣고 볶다가 후추가루, 통깨를 넣어서 마무리하면 됩니다.

매운맛을 좋아하시는 분들은

매콤하게 한번 볶아보세요~~~ ^^

매운맛이 봄철 입맛을 잡아준답니다. ㅎㅎ