양념장을 얹은 초간단 돼지고기 샐러드,
간단하면서도 맛있어요
돼지고기와 집에 있는 채소를 응용해서
휘리릭 ~만들어 보세요
산뜻하고 고소하니 맛있어요
채소도 먹고...돼지고기도 먹고...
한입에 쏙~입니다 ㅎㅎ
되지고기 샐러드 재료
돼지고기 (삼겹,등심) 얇게 썬것 150~200g
채소: 겨자잎, 케일, 풋마늘,청경채...
* 집에 있는 샐러드 채소로 응용하세요
양념장: 간장 1.5큰술, 다진마늘 1작은술, 다진파 2큰술, 홍고추1개,
흰깨와 검은깨 각 1작은술씩, 청주 1큰술,
식초. 올리고당. 맛술. 생수. 참기름 각 1/2큰술씩
* 홍고추는 그냥 집에 있는 마른 홍고추를 넣었어요
돼지고기 샐러드 만드는법
채소는 깨끗하게 씻어 먹기 좋게 썰어서
실리콘찜기(내열용기)에 넣고 1분정도 익혀서 냉장고에서 식힌다
분량대로 양념장을 만든다
돼지고기는 달궈진 팬에
노릇하게 구워서 키친타월로 기름을 뺀다
?
* 기름없이 구워서 돼지고기 기름을 빼냅니다
접시에 식혀진 채소를 담고, 익힌 돼지고기를 얹는다
먹기 전에 양념장을 끼얹어 낸다
휘리릭 만드는 건강한 돼지고기 샐러드랍니다
양념장 맛이 산뜻하고 맛있어요 ~^^*
살짝 익혀 부드러워진 채소와 고소한 돼지고기를 한 입에~~
마냥 마냥 먹기 좋아요 ^^*
다음검색
스크랩 원문 :
미즈쿡 레시피