[스크랩] 진정한 국민반찬! 매콤한 오징어채무침

[자비심]

매콤한 국민반찬

오징어채무침

재료

오징어채230g,청양고추,홍고추 각 1개씩.

* 오징어채밑간양념: 간장,참기름약간씩.

* 무침양념: 고추장2숟갈,고춧가루1.5숟갈,간장,매실청,

다진마늘2숟갈씩,올리고당,꿀,참기름1숟갈씩,

설탕1/2숟갈.(기호에 따라 가감하세요.)

만들기

1. 오징어채는 먹기좋은 크기로 자르고

간장,참기름 약간씩 넣어 무친다.

2. 무침양념 재료를 넣어 섞는다.

3. 고추는 씨를 빼고 잘게 썰어서 준비한다.

4. 1의 밑간한 오징어채에 무침양념을 넣고

살살 무친다음 3의 고추,통깨를 넣고 잘 섞는다.