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밭에서 따온 꽈리고추 있어서 잔멸치넣고 조림만들었어요~~
짭조름 밥반찬으로 먹기에 아주 좋아요~~
요만큼 따왔어요~~ ㅎ
당근도 심었는데 요만하게 자라있어요 귀엽죠~~ ㅎ
당근은 올해 11살이된 친손녀 체험학습차원에서 작물을 심어봤어요...
자라는거 보는 재미도 솔솔해요~~ ^^
앙증~ 넘나 귀여운 당근이에요~~~ ㅎ
꽈리고추는 가위를 이용해서 먹기좋도록 손질해줬어요...
당근이랑 마늘 준비했어요....
포도씨유두르고 당근이랑 꽈리고추넣고 볶아줬어요~~
볶던중간무렵에 멸치랑 마늘넣구요... 간장이랑 올리고당을 넣어줬어요...
그리고 약간의 물 한숟가락을 넣어주고 뚜겅을 닫아서 얕은불에 조려줬어요~
얼마간의 수분이 날아가면 뚜겅을 열고 참기름과 후추뿌려서 마무리해줘요~~
접시에 담아주고 깨소금 뿌려줬어요~~
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