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밑 반찬

[스크랩] 무릎건강을 위한 위대한 건강 밥상 = 잔멸치볶음

작성자자비심|작성시간19.03.26|조회수10 목록 댓글 0

무릎건강을 위한 위대한 건강 밥상


나이가 들어가니 주위에 무릎건강을 걱정하는 사람이 많은 것 같습니다.

무릎이 아플 경우 운동을 할 것인가? 말 것인가? 어떤게 좋을까요?

무릎이 갑자기 아픈 경우 걷기 운동 삼가고 스트레칭 정도의 운동을 추천합니다.

너무 낮은 플랫슈즈도 무릎건강에 좋지 않다고 합니다.


관절질환은 나이가 많이 들면서 잘 나타나는 것으로 알고 있지만 잘못된 운동 방법으로 운동 효율저하와 관절 손상을 가져올 수 있습니다.





당신의 무릎나이는?


㉠ 많이 걷고 나면 무릎이 2~3일 아프다.

㉡ 계단을 오르내릴 때 무릎이 아프다

㉢ 걷거나 서 있을 때 무릎이 갑자기 힘이 빠지거나 주저앉을 것 같다.

㉣ 앉았다 일어설 때 무릎이 아프다.

㉤ 차렷 자세로 서면 무릎 사이가 주먹크기 이상 벌어진다.

㉥ 많이 걸으면 종종 무릎이 붓는다.

㉦ 다리를 뻗고 앉으면 무릎 뒤쪽이 바닥에 닿지 않는다.


해 당 항 목 무 릎 나 이
0 ~ 1 개 20세
2 ~ 3 개 30대
4 ~ 5 개 45세
6개 이상 60대


퇴형성 관절염의 근본 해결책

① 체중관리

무릎에 좋은 운동은 속보, 자전거타기, 수영입니다.

③ 무릎에 도움 되는 생활소품 사용


무릎 건강 생활

① 푹신한 실내화 착용

② 봉걸레 사용

③ 등산용 폴 사용 - 무릎의 부담을 20~30% 덜어줌

④ 키 높이 앞 깔창

관절을 지키는 운동

① 운동의 올바른 방법, 자세를 습득할 것.

② 적정한 복장과 보호 장구는 필수.

③ 운동전 관절을 풀어주는 준비 운동의 생활화

④ 자신의 운동능력과 몸 상태 파악 후 그에 맞는 적절한 운동 실시

⑤ 편중된 운동 보다는 다양한 부위의 운동을 실시

⑥ 운동 후 마무리 운동 또한 필수

⑦ 관절에 이상이 생긴다면 전문의의 도움을 받을 것.

무릎건강을 위한 위대한 밥상

각종 채소와 버섯이 어우려진 버섯전골

버섯은 비타민 D 풍부, 식물성 단백질 함유
당근은 비타민K가 골다공증 예방에 좋습니다.
는 칼슘 다량 함유

㉣ 관절에 좋은 영양소가 많은 해조류와 멸치

마늘은 천연 페니실린으로 항균, 면역에 탁월한 효과
칼슘까지 있는 마늘은 성인 건강에 최고.



버섯전, 취나물, 숙주나물, 김구이, 마늘, 우유

무릎관절 건강에는 칼슘, 미네랄, 비타민이 좋습니다.

★ 반찬 만들기


1. 잔멸치볶음

▶ 재료 : 멸치 100g, 마늘 10개 정도,
양념장(멸치육수 3~4숟가락, 진간장 2숟가락, 물엿 1숟가락)

▶ 만드는 순서


㉠ 멸치는 이물질을 제거하고 마늘은 편을 썰어둔다.
㉡ 프라이팬에 올리브유를 약간만 두르고 멸치를 볶아준다.
㉢ 마지막에 마늘을 넣고 살짝 볶아내면 완성된다.

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스크랩 원문 : 꽃신(다육과 수제화분)
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