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밑 반찬

[스크랩] 간식으로 좋은 고구마 말랭이

작성자자비심|작성시간19.04.29|조회수38 목록 댓글 0

 

                                                             



재료-고구마



                                                   고구마 깨끗하게 씻어 검지 손가락 굵기 로 썰어

                                      찜솥에 알맞게 익을 정도 쪄서

                                            식품 건조기 바구니에 담아

                                                    65도 3시간 씩 2번 말렸어요

                                             적당히 꼬들 하니 고구마 말랭이가 되었어요

                                      지퍼백에 넣어 냉동고에  보관 하여


                                            간식으로 조금씩 꺼내 먹으니 좋으네요



겨우네 구워 먹던 고구마가 싹이 나려 해서 고구마 말랭이 만들었더니 좋으네요.


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스크랩 원문 : 부치미네참살이
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