오늘은 샐러드 김밥입니다.
김밥 누구나 다 좋아하는 음식이 아닐까 합니다.
최근에는 김밥 종류도 너무 다양해져 있더군요.
오늘은 아이들이 좋아하는 달걀에 치즈를 넣어
샐러드로 감싸 돌돌 말아 보았어요.
한입을 씹으면 아삭아삭한 맛이
입안에 돌아 자꾸 젓가락이 저절로 가는 김밥이랍니다.
만들로 갈께요.
(샐러드김밥 3줄)
재료 : 양상추 3장 3장, 참치 100g, 크래미게맛살 5개, 달걀 2개, 슬라이스치즈 2장
저의 모든 레시피의 1큰술은 계량스푼 15ml
1작은술은 계량스푼 5ml
1컵은 200ml을 사용하였답니다.
양념은 입맛에 맞게 맞추어 주세요.
그리고 레시피를 보시는 동안 잊지 말아 주세요.
가지고 가실때는 꼭 한줄의 덧글 남겨 주시는거요. ^^
1
기름을 뺀 참치에 다진양파 1큰술, 머스타드 1작은술, 와사비 1/2작은술을 넣고 섞어 주세요.
요렇게 하시면 느끼하지 않고 맛있게 드실 수 있답니다.
2
양상추를 깨끗히 씻은 후 물기를 탈탈 턴 후,
양상추 3장만 채 썰어 주세요.
크래미게맛살은 졸졸 뜯어 주세요.
(양상추의 물기를 제거하지 않으면 김밥을 다 말은 후 물이 줄줄 나오게
되니 가급적이면 물기를 제거하신 후 썰어 주세요.)
3
참치샐러드 그릇에 양상추와 크래미게맛살, 마요네즈, 소금을 넣고 섞어 주세요.
4
달걀에 슬라이스치즈를 넣고 섞어 주세요.
5
따뜻한 팬에 기름을 두른 후 키친타월로 팬 구석구석을 닦아 냅니다.
그런 후 달걀물을 3등분으로 나누어 팬에 부어 주세요.
앞, 뒤로 익혀 주시면 된답니다.
치즈 때문에 뒤집어 익히기 힘드시면 한면만 다 익힌 후
접시에 담아 두시면 달걀과 치즈가 다 익는답니다.
6
밥에 소금, 깨소금 양념을 해 주세요.
김 위에 밥을 골고루 펴고
양상추 한장을 골고루 편 후
달걀 지단 하나를 그 위에 펴 주세요.
달걀 위에 샐러드 놓고 돌돌 말은 후
밥과 함께 말아 주세요.
한꺼번에 다 돌돌 말지 마시고, 달걀지단에 놓인 샐러드를 먼저 돌돌 말은 후
밥과 함께 말으시면 간단하게 말 수 있답니다.
혹시나 하는 걱정에 말씀 드립니다.
요 샐러드김밥은 다 만든 후 샐러드에서 물이 나온답니다.
절대로 소풍도시락에는 넣지 마세요.
대신 집에서 한끼 식사로 맛있게 드실 수 있는 김밥이랍니다.
맛있게 만들어 드세요.
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