한밤중에 연아를 응원하며 야식으로 준비한
닭가슴살샐러드&클럽샌드위치
클럽샌드위치
양상추,치커리 1줌씩,토마토3개,마늘햄2개,
식빵1봉지,베이컨1팩,크림치즈,머스터드소스
적당량씩.(기호에 따라 가감하세요.)
만들기
1. 손질한 양상추, 치커리,토마토는 깨끗이 씻어 물기를 거둔다.
2. 베이컨은 팬에 구워 기름을 빼고 끓는 물에 데쳐낸
마늘햄은 슬라이스해서 팬에 구워 준비한다.
3. 식빵은 가장자리를 잘라내고 팬에 구워
한면에는 크림치즈와 다른 한면에
머스터드소스를 바른다.
4. 3의 식빵에 양상추와 치커리,마늘햄을 올린 다음
식빵으로 맞붙이고 그위에 베이컨,슬라이스한
토마토를 올리고 다시 식빵으로 덮는다.
5. 랩으로 잘 감싼 다음 먹기좋은 크기로 자른다.
닭가슴살샐러드
양상추,치커리,방울토마토,적당량씩,한라봉1개,
닭가슴살 1캔,구운계란3개,아몬드슬라이스 1/2컵.
소스: 플레인요크르트1개,꿀1큰술,레몬즙2큰술,
파슬리가루 약간,소금,흰후춧가루 약간씩.
만들기
1. 손질해서 물기를 뺀 치커리와 양상추는 먹기좋은
크기로 잘라 완성접시에 담는다.
2. 슬라이스한 구운계란,한라봉,방울토마토를 올린다.
3. 2에 기름을 뺀 닭가슴살, 슬라이스한 아몬드를
올리고 먹기직전에 소스를 뿌린다.
* 적당량씩 개인접시에 덜어서 먹으면 됩니다.
완성입니다
그냥 가지 마시고 아래
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감사하겠습니다.^*^