참치와 묵은지로 만든 깻잎쌈밥
?
?
?
휴일의 햇살은 따가웠습니다.
이불도 내 널어두고 미루어 두었던 집안일을 부지런히 해 놓고 나니 또 점심시간이 가까워옵니다.
'뭘 먹이지?'
선반에 놓인 참치통조림이 눈에 들어왔습니다.
그래서 냉장고에 있는 깻잎 몇 장을 이용하여 쌈밥 도시락을 만들었습니다.
?
?
▶ 재료 : 참치캔 100g 1개, 묵은지 1/4쪽, 깻잎 10장, 밥 3공기 정도(2인분), 깨소금, 참기름 약간
▶ 만들기
 |  |  |
㉠ 깻잎은 깨끗이 씻어 소금을 넣은 끓는물에 살짝 데쳐 꼭 짜 놓는다.
㉡ 묵은지는 쫑쫑 썰어둔다.
㉢ 참치와 묵은지를 넣고 다글다글 볶아준다.
㉣ 밥 한공기정도에 참기름 깨소금 소금을 넣어 버무려둔다.
?
?
?
?
㉤ 깻잎을 펴서 밥과 볶은재료를 올리고 싸 준다.
?
?
?
?
▶ 완성된 모습
?
?
도시락을 싸도 손색없답니다.?
식탁 위에 올려 놓기도 전에 남편은 주워 먹어 따로 밥상을 차리지 않아도 되었답니다.?
?곰삭은 묵은지의 맛?
"와! 내 입에 딱 맞네"?
잘 익혀 유산균이 가득한 입에 넣으면 ?
저절로 침이 고이는 그런 맛이었답니다.?
?
?
가족의 건강을 위해 집 밥만 고집하는 저녁노을입니다. 부엌일이 두려운 왕초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리 레시피와 알아두면 좋을 유용한 정보를 공유하고자 합니다.
▶ 고요한 산사의 풍경소리 티스토리 블로그
▶ 고요한 산사의 풍경소리 네이브 블로그 http://blog.naver.com/hskim4127
▶ 고요한 산사의 풍경소리 카카오스토리 https://story.kakao.com/ch/hskim4127 /app |
