대추러스크
식빵 몇장으로 손님들 갑자기
들이닥치면 당황하지 마시고 대추러스크
만들어 손님상에 내 놓으면 좋답니다
만드는 방법은 그리 어렵지 않고,
왠지 고급스럽게 만들 수 있다는 점이
매력인 것 같아요 ~~~~~
+만드는 법+
식빵 1장을 4등분 하시고
달군 팬에 앞뒤로 노릇하게
구워서 준비해 주세요 ~~~
대추는 씨를 중심으로 돌려깍기 하시면
되구요 대추는 깨끗한 헹주로 닦아서
해주세요 먼지&이물질이 묻어 지저분 합니다.
물5:조청1 기준으로 대추를 졸여 주시면
됩니다 불은 약불로 은근히 하셔야
타지 않고 대추가 달달하게 간이
들어 맞아요^^
졸인 대추는 식혀 사용하세요
좀 더 만들어 냉장고에 보관하시면 되구요
드실때마다 렌지에 10초 정도 돌려
굳어있는 대추를 풀어주시면 됩니다.
식빵을 노릇하게 구워 식으면 바삭한
식감이 정말 좋구요 졸인 대추를 올려
같이 곁들여 먹는 서양&한국적인 특성을
살려 만든 다과입니다.
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미즈쿡 레시피