안녕하세요 coco입니다.
연일 겨울다운 날씨가 이어지고 있어요
삼한사온이 사라졌다는 얘기도 들리고...
예전과는 다른 겨울의 모습이기도 해요
제가 남쪽 지방에 살았었는데요...
그때만해도
겨울엔 가끔 하얀눈이 펑펑 ?아지곤 했었어요
달도 뜨지않은 캄캄한 밤에도
눈빛으로 인해 하얀밤 이었던 기억도 있구여...
요즘은 그런날이 보기드물 정도가 되었으니...
다행인지 불행인지...
지금 제가 있는 곳은 그래도 눈을 자주 볼 수가 있습니다.
벌써 주말이 되어버렸네요
주말에도 날씨가 춥다니깐...
등산보다는 산책이 좋을 것 같아요
가까운 곳으로 익숙한 길로 산책하시면서...
주말 잘 보내세요.
오늘레시피는 일명... 마약김밥 입니다.
자꾸 손이가기에 마약 김밥이라 말하겠죠~
만들어 보기로 합니다.
재료: 달걀 3개, 당근 1개, 단무지 적당량, 시금치나물 적당량,
김밥김 6장, 밥 적당량, 소금 참기름 조금씩.
소스: 연겨자 1/2술,허니머스터드· 양조간장· 식초·물 1술씩, 설탕 1/2술, 통깨조금.
밥을 싸기가 무섭게 아이들이 집어가...
요만큼 밖에 안남았네요...ㅎ
요건 저도 처음 싸 보는건데요...
손끝이 좀 야무질 필요가 있어요...ㅋ
달걀은 적당히 도톰하게 지단을 약불로 부쳐주세요.
재료는 채썰어 주시면 되어요
당근은 채썰어서 적당량의 오일을 두른팬에 소금으로 간하여 볶아주세요
단무지는 길이에서 2등분 한 후에 세로로 4등분 채썰어 주시구...
달걀도 채썰어 준비해 주세요.
시금치는 끓는물에 데쳐 건진 후 조선간장 참기름을 넣어 버무려 나물을 만들어 주세요.
야채 준비과정은 ... 생략하였어요~
김밥김은 4등분하세요.
따뜻한 밥은 소금과 참기름 통깨를 넣어 골고루 섞어주세요.
김을 가로로 놓은 후 밥을 한술만 올려주시구...
위의 준비된 속 재료를 올려
야무지게 돌돌 말아주세요~
밥의양이 너무 많으면 말기 힘들어요...ㅠ
소스는 분량대로 넣어 골고루 섞어주세요.
햄이랑... 어묵이 안들어가도 아이들이 맛있다고 잘 먹어주었어요...^
처음엔 적응이 안되어 말기가 째금 까다로웠는데요...
해 보니깐 쉬워요~
아이들과 함께 셀프로 각자 만들어 먹어도
좋을 것 같아요.
그럼 주말엔 아이들과 함께
꼬마김밥... 마약김밥...
같이 만들어 맛있게 드세요~
coco였습니다.
힐링푸드 망고스틴coco
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