비상 식재료로 베이컨을 사다 두고 보니
유통기한이 딱 오늘이라 얼른 샌드위치 만들었습니다.
시들어 가는 양상추도 해결하고
겸사 겸사 냉장고 정리도 되었다지요.
베이컨계란샌드위치
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양상추 3장을 채썰어 주었습니다.
토마토 작은것 한개를 0.5~1cm 두께로 통썰기해 주었습니다.
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홀그래인머스터드소스 (씨겨자) 1 + 1/2큰술, 마요네즈 3큰술, 다진피클 3큰술
을 넣고 섞어 소스를 만들어 줍니다.
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계란 두개를 후라이 해 앞, 뒤로 익혀 준비합니다.
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베이컨 긴걸로 6장을 구워 준 후
키친 타올에 올려 기름을 제거해 줍니다.
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식빵 4장을 준비해
한쪽 면에 소스를 발라 줍니다.
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소스바른 식빵 한장 위에
채썬 양상추를 올리고 토마토 두조각을 올려 줍니다.
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그리고 계란 후라이 한개를 올리고....
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베이컨 3장을 올려 준 후
소스바른 다른 식빵 한장으로 덮어 샌드해 줍니다.
?요렇게 샌드위치 2개를 만들어 주었습니다.
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?한개만 먹어도 배가 든든해지는 샌드위치랍니다.
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늘 찾아주시고 따스한 댓글 남겨 주시는 이웃님들 너무 감사드려요~~^^*
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