[스크랩] 도시락도 건강하게~스페셜한 딸아이 도시락

[자비심]

유채나물김밥으로 만든

딸아이도시락

재료

유채 한봉지,삼색무쌈 적당량,깻잎15장,파프리카(노랑,빨강)

1/2개씩,김10장,달걀지단1장,연어통조림1개,잡곡밥 적당량,

소금,구운소금,참기름,깨소금약간씩.(기호에 따라 가감하세요.)

* 유채나물무침: 햄프시드,소금,참기름,다진마늘,통깨 약간씩.

* 연어통조림: 레몬즙,후춧가루 약간씩.

만들기

1. 손질해서 씻은 유채는 끓는 물에 약간의 소금을

넣고 데쳐 찬물에 헹군다음 물기를 짠다.

2. 1에 햄프시드,다진마늘,소금,통깨,참기름을 넣어 무친다.

3. 잡곡밥에 참기름,구운소금,통깨를 넣어 섞는다.

4. 깻잎은 씻어 물기를 제거하고 파프리카는 채썬다.

5. 달걀지단은 먹기좋은 크기로 길게 썰고 연어통조림은

국물을 제거하고 레몬즙,후춧가루를 넣어 잘 섞어서 준비한다.

6. 김위에 볶은소금,참기름,통깨를넣어 버무린

밥을 잘 펴고 김1/2장을 올린다.

7. 6위에 유채나물,달걀,무쌈,연어넣은 깻잎을 올려

돌돌 말고 파프리카채도 올려 김밥을 말아

먹기좋은 크기로 썰어서 담는다.

8. 밥에 남은재료를 잘게 썰어 넣고

유부초밥도 만들어 담는다.