폭염.....이라던 어제....
콩알양 유치원에서 방학전
소풍이 있었답니당~~
플레이센터 같은 곳에 간거니...그냥 소풍...^^
날은 덥공~
도시락은 싸서 가야 하는디...
날이 너무 더우니 뭘~넣어줘도 밥이 쉴것같은...ㅡ.ㅡ;;;;
맛나게~ 그리고 상하지 않게~
우짤꼬~~~하다가
콩알이네 찬밥덩거리들이 남으면
찬밥처치용 레시피로 잘하는 밥도그를 만들어서 보내기로 했답니당~
ㅎ ㅣ~~
물론 오늘은 찬밥이 아닌 따신 새밥 한김 식혀서 했죵~~ㅋ~
맹그는 김에 도시락도 싸고~
엄마 아빠도 묵고~
소풍안가는 유아반인 똘돌양도 묵고~
선생님 도시락도 싸고 했답니당~
요란 날씨에 도시락싸서 보내자니...
음식상할까 걱정이 무지하게 되서 선택한 아인디...
튀겨야 하니 더버 죽을뻔한 콩알아지매.... ㅎ ㅑ~~~
아침에 일어난 콩알양 도시락 보고선~
씨~~익~~웃는 모습에 또다시 @.@ 모드....
아이들 간식으로 더븐 날씨에 나들이 도시락 싸야할적에도
무엇보담 아지매들의 천적같은 찬방덩거리들 처리할적에도
너무 좋은 밥도그 한번 봐주실래요~~^^
GO~~~GO~~~
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재료
밥 3공기, 청피망 1개, 당근 1/4개(중간사이즈), 양파 1/2개(중간사이즈)
포도씨유 1큰술, 소금약간,후추약간
튀김옷=밀가루 2컵, 물 1컵, 계란 2개, 소금 약간,후추가루 약간,
빵가루
도시락 곁들이=> 샌드위치, 체리
샌드위치만드는 방법은
http://blog.daum.net/mizfood/641 보시면 되요~~^^
1.청피망 당근 양파는 아주아주 곱게 다져서 준비해주었답니다~~
2.달궈진 프라이팬에 포드씨유를 1큰술 두르고 달달볶아주었답니당~
포도씨유는 꼭 1큰술이 아니라도 조금만 넣으시면 되요~
기름이 많으면 나중에 밥이 뭉쳐지지 않습니다~^^
3.(2)에 밥을 넣고 소금간은 약하게 해준다음 후추가루약간 넣고
볶아준뒤~한김 식혀주었어요~
4.비엔나 소세지에 꼬지를 끼워서 준비해주었답니다~
그런뒤 소세지에 밀가루에 살짝 굴려준뒤
밥을 사진처럼 소세지에 감싸 주었답니다~
이때 밥을 손으로 주먹밥하듯 꼭~~꼭~~쥐어줘야
나중에 풀어지지 않습니다
약간의 온기가 있을때 밥을 소세지에 뭉쳐줘야
밥이 잘뭉쳐진답니당~^^
5.밀가루 물 계란 소금약간 후추가루 약간을 넣고
튀김옷을 만든다음 (4)의과정을 마친 밥을 넣고 살짝 옷을 입혀주었어요~
그런뒤 빵가루에 굴리기~~~^^
빵가루에 굴리고선 손으로 다시한번 다져주세용~~
그래야 빵가루들이 흩어지지 않습니다
밥도그로 태어날 준비가 완료된 아이들이랍니당~~ㅋ~
요건 밥이 들어가는거라 만들어서 냉동하기 보다는
그냥 찬밥이 남을때~바로해서 드시면 좋아요~
6.기름솥에서 갈색빛이 돌도록~튀겨주면 완성 이랍니당~~
모양은 딱~~핫도그죵~~ㅎㅎㅎ
하지만 속안에 밥이 아주~~실하게 들어있으니 밥도그랍니다~^^
완성된 밥도그를 식혀서 도시락에 담아줄려고 하는디
허~~허~~
계획은 꼬지통째로 넣어서 도시락을 쌀려고 했는디...
당최~꼬지를 장착한 상태로는 불가능...ㅡ.ㅡ;;;;
딱~~요 모양~~ 요상태로 보내고 싶었는뎅....ㅡ.ㅡ;;;
하지만 가만 생각하니 콩알양 요걸들고 먹기엔
불편할수도있것다 싶은것이
꼬지를 빼고 알맹이만 도시락에 담았답니당~
이왕에 담는거 먹기편하라고 썰서 넣어주었지요...
ㅋ~ 근디 썰어놓고 보니
꼬지가 있던 자리에 자국이 남아 꼭~돼지코 같은...ㅎㅎㅎ
콩알양이 그러더라구요~
"엄마 오늘은 돼지코 밥도그야~???"
그러고보니 돼지코가 뻥~~~푸하하하하
밥도그 썰어서 담고~핫도그의 작꿍인~케찹도 조금 담공~
뛰어놀러 가는거라 혹시 부족할가 싶어 샌드위치도 조금 넣고~
콩알양 신신당부하던 체리도 챙겨서 넣어주었어요~
이렇게 콩알양 도시락 완성~~^^
선생님 도시락도 콩알양이랑 똑같이~~
단지 양이 좀더 많은....
선생님도 드시공~혹시 도시락 안싸온 아이들 같이 먹는걸 알기에
아주 넉넉하니 넣었답니당~~
아침에 이렇게 도시락 싸고나서
방바닥에 딱~~붙어있는 콩알맘 한티...
콩알양 일어나서 콩알양 도시락 선생님 도시락 확인하고선~~
와락~~껴안더니~~
엉덩이를 살랑~살랑~
온몸으로 귀염덜며 부비~~부비~~ㅡ.ㅡ;;;
엄마~~싸랑해요~~~감사합니당~~ 합니다~~
ㅎ ㅑ~~~내가 이말에 넘어가서
아침부텀 땀뺀것인디..하면서도
금시 @.@ 이렇게 되서는 오늘 재미있게 놀고와~~
하는 초단순 아지매 콩알맘....ㅋㅋㅋ
요 밥도그가 요즘같은 날씨에 맹글긴 쬐매 힘겹습니다만.....^^;;;
대량의 찬밥덩거리 처리하거나
볶고~튀기고 하루죙일 있어도
절대적으로 괜찮은~~아이라서
더운날 멀리 나들이 갈적에
꼭~도시락을 싸야하는 상황이 된다면
강추 합니당~~^^
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그람 복받아유~~
그냥 가시면 알쥬~발병 나브러유~~~^^