[스크랩] 입맛없을때 슥슥 비벼먹자~소고기두부밥

[자비심]

감기회복에 필요한 영양식

소고기두부밥

재료

쌀3컵,소고기다진것200g,두부1모.

* 소고기양념: 간장,들기름,다진파1숟갈씩,

다진마늘1/2숟갈,구운소금,후춧가루

약간씩.(기호에 따라 가감하세요.)

* 양념간장: 맛간장1/2컵,청양고추3개,

통깨,참기름 약간씩.

* 맛간장만들기:간장2컵,물4컵,사과,배,양파1개씩,

마늘7알,유기농갈색설탕1/3컵.(기호에 따라 가감하세요.)

http://blog.daum.net/01195077236/2441

만들기

1. 깨끗이 씻은 쌀은 30분간 불려 물기를

빼고 두부는 물기를 짜서 으깬다.

2. 다진소고기에 양념을 넣어 잘 섞는다.

3. 전기압력밥솥에 불린쌀,적당량의 물,

두부, 소고기를 넣고 취사를 누른다.

4. 맛간장에 씨를 뺀 청양고추를 잘게

썰어 넣고 깨,참기름을 넣는다.

5. 그릇에 소고기두부밥을 담고

양념간장을 곁들인다.

완성입니다