아! 지리산은
지리산 흑돼지 전문점입니다.
이곳에 가면 1인당 7천원이면 호강을 합니다.
진짜 맛있는 두루치기쌈밥이 1인분에 7천원이거든요.
2인 기준입니다.
돌판에
지리산 흑돼지두루치기가 한 가득입니다.
갖가지 쌈채와 찬이 차려집니다.
이거 상차림도 수준급입니다.
지리산에서 야생차와 더불어 사는
산바라기님이 운영하는 식당이라 식단에 차 문화가 곁들여져 있습니다.
진짜 차의 향연은 식후에 기대하셔도 좋습니다.
찬의 일부를
다판에 담아내 깔끔하고 멋스럽습니다.
다판에 놓인 찬은 취나물, 숙주나물, 미역줄기와 부추나물입니다.
찬은 매일 바뀝니다.
고들빼기김치와 봄동묵은지,
보랏빛 추억을 간직한 토종갓김치 등 자연에서 온 소박하고 건강한 밥상입니다.
이곳에서 사용하는 지리산 흑돼지고기는 매일 남원에서 공수해옵니다.
그래서 잡내가 없고 싱싱한 게 특징이지요.
이 싱싱한
지리산 흑돼지고기에
콩나물과 팽이버섯, 양배추, 당근 등의 채소가 한데 어우러졌습니다.
지글지글
고기가 익어갑니다.
두루치기쌈밥 요거 별밉니다.
불판위에서 젓가락이 춤을 춥니다.
아니, 젓가락전쟁 중입니다.
정말 맛있는데요.
봄의
미각을 일깨워준 두릅,
갖가지 푸짐한 쌈채, 맛깔난 두루치기는 가격대비 훌륭합니다.
음식은 장맛인데
이집의 쌈장 맛도 정말 구수하니 좋군요.
기분 좋게
식사를 마치고 한방차 한잔을 마시는데
이곳 주인장이 식당 뒤란의 찻집(담시)으로 안내합니다.
이곳 전통찻집에서는
무료로 지리산 야생차를 무제한 시음할 수 있답니다.
'원 세상에~ ' 이거 공짭니다
돈 안 받아요,
녹차를 무지 많이 마셔도.
식당(아! 지리산)과
찻집(담시)을 함께 운영하는
지리산 산바라기(44. 이재종)가
직접 덖은 야생차 한잔으로 속세에 묻은 때를 씻어보세요.
부드럽고 감미로운 차향에 영혼까지 맑아지는 느낌입니다.
[업소정보]
상호 : 아! 지리산
주소 : 순천시 행동
전화 : 061-781-6685, 061-754-7772
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