안녕 하세요~~
황금연휴의 둘째날 입니다
그냥 몇일 연휴라는것에 마음편안해 지고...
별 계획이 없어도 즐거운 시간인듯 합니다
오늘은 어제 오후 수원 광교산을 다녀오고
피로에 지쳐 간단히 해 먹은 가지볶음을 포스팅 해 봅니다
가지에는 비타민 함량이 매우높아
세포들의 스트레스를 제거해 주기 때문에
피로회복에 효과적이라고 합니다
장에도 좋아 변비예방에도 좋고....
발암물질억제에도 좋다고 하네요~~
광교산을 내려와서 보리밥을 먹고왔지만
한심자고 나니 저녁시간이 넘었고
덩굴째굴러온 당신을 보면서 간단하게 휘~리릭 볶은 가지반찬...
요게 글쎄 피로에 좋다고 하네요~~
쉽고 편하게 먹으려고 했는데 피로회복에도 좋고 몸에도 좋다니 참 다행이지요~~ㅎㅎ 자~그럼 지금부터 황금연휴 피로함 뒤에먹는 가지볶음 레시피 바로 시작 합니다
재료:가지2개.양파1/2개.간장2스푼.매실액1스푼반.고춧가루1스푼.
멸치육수5스푼.파1개.깨소금1/2스푼.들기름1스푼
가지와 양파를 준비하고... 가지는 둥글게 양파는 채를 썰어 줍니다
들기름 두르고 가지를 넣어 약한불에 살살 볶아 주다가
양파넣고 멸치육수.간장 매실액 넣어볶아 주면 됩니다
가지와 양파가 다 볶아지면 고춧가루를 넣어 저어주고....
파를넣어 한번 뒤적여 준후 불을꺼고...
통깨를 솔솔 뿌려 줍니다
황금연휴 피로함 뒤에먹는 가지볶음 레시피
간단하고 참 쉽지요~~
모처럼 그래도 좀 높다는 광교산을 한바퀴 돌고 왔드니
영기운을 못 차리고 일단 한숨자고나서
냉장고를 뒤적여 간단하게 해서 먹은 가지볶음
사실은 피로한 가족들에게
간단한 반찬으로 저녁을 주려니 넘 미안하더라구요
그래서 혼자 중얼그렸어요~~
가지가 세포의 스트레스를 풀어주어 피로회복에 참 좋데..
하면서 일부러 가족 건강 생각해서 한것처럼...
그냥 냉장고 있는것중에
젤로 간단하게 할수 있는거로 했으면서...
그래도 뭐 어쩌 겠어요~~
요렇게 입으로라도 미안함을 때워야지요...ㅎㅎ
다행이 맛도 좋고 몸에도 좋다니 다행이지요~~
그런데 정말 황금연휴 피로함 뒤에먹는 가지볶음 이라 그런지
다른때 보다 더 맛있게 볶아 진것 같아
그나마 다행 이네요~~
아닌것 같다고요~~그럼 어디 하나 드셔 보실래요~~
어떠세요~~맛 있지요~~ㅎㅎㅎ
간단히 해서 줘도 다들 맛잇게 먹어주니
좀 고마웠어요...사실은...
황금연휴 피로함 뒤에먹는 가지볶음 레시피
한끼반찬으로 맛잇게 먹을수 있지 않은가요~~~~
황금연휴 둘째날 입니다
오늘은 어떤 계획들이 있으신가요~~
저는 궁평리나 오이도로 가 볼까 합니다
물론 짝지의 동의를 구해야 겠지만요.....
오늘도 많이 웃는 기분좋은 날 되세요~~~