* 재료 : 싱싱한 부추 한 줌.
* 양념장 : 간장 1. 매실청 1. 식초 1. 고춧가루 1작은술, 볶은 통깨 약간. (1=밥숟가락기준)
* 만들기 :
1. 부추는 먹기 좋은 길이로 잘라 볼에 담는다.
2. 양념장은 통깨 빼고 다 섞는다.
3. 1에 2를 휘릭 뿌리고 살살 섞는다. (치대면 풋내나요)
4. 접시에 보기 좋게 담고 통깨 솔솔 뿌린다.
5. 맛있게 냠냠 먹는다.
* 부추는 얌념장이 닿는 순간 풀이 팍 죽으니까 식탁에 내기 바로 전에 무쳐주세요. ^^
* 양파를 채썰어서 함께 넣어도 맛과 색과 향이 어우러집니다.
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