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풍요의 밥상

양배추 스프

작성자기린|작성시간15.04.24|조회수76 목록 댓글 4

<재료>

양파 양배추 다시마표고채수 집간장

 

1. 냄비에 채썬 양파를 깐다.

2. 표고 다시마 우린 물을 자작하게 붓는다.

3. 약불에 단내가 날 때까지 익힌다.

4. 양배추를 올린다.

5. 채수를 조금 더 넣는다.

6. 양배추가 투명해질 때까지 익힌다.

7. 충분히 익은 후, 갈아준다.

8. 간장으로 간한 후 한소끔 끓인다.

 

*볶은 곡식이나 그루통(식빵 작게 썰어서 구운 것) 토핑하면 식감과 맛이 조화롭다.

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댓글

댓글 리스트
  • 작성자으뜸 | 작성시간 15.04.24 좋아요
    감사합니다^^
  • 작성자모모 | 작성시간 15.04.24 맛있겠어요~
    감사합니다 꾸뻑~!!!
  • 작성자봄비 | 작성시간 15.04.24 우왕 맛있게따~~~~!
    나중에 꼭 해먹어 볼게요 :)
    나눠주셔서 감사합니당 ♥
  • 작성자멋진이 | 작성시간 15.07.12 감사합니다
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