두부 고추장찌개

[기린]

<준비물>
두부 한모 풋고추 한개(없으면 생략)
고추장 2큰술 집간장 2큰술 원당 1큰술
(집간장과 원당은 고추장 맛에 따라 조절)
현미유(식용유) 1큰술 채수 1.5컵
기타 집에 있는 재료(양파 마늘 표고 대파 등)
<만들기>
1. 두부는 1cm 두께로 도톰하게 썰고 고추는 어슷썬다.
2. 기타 재료들도 비슷하게 썬다.
3. 채수에 고추장 간장 원당 현미유를 넣어
잘 섞어 놓는다.
4. 냄비에 재료들 담고, 양념한 채수를 넣고
센불에 끓이다 끓기 시작하면 중불로 낮추고
맛이 배도록 끓인다.
* 팁; 채수를 내고 난 다시마를 냄비 바닥에
깔고 끓이면 두부가 타지 않고 맛도 좋다.

감기가 잦아들면서 얼큰한 맛이 땡겨서 만들어 먹었습니다.
만들어 보시면 알겠지만 국물 맛은 완전 msg
잔뜩 들어간 학교앞 추억의 떡볶이 맛~^^

[날개 달린 달팽이]

반가운 두부요리 레시피~~
두부는 된장찌개에만 넣는 것으로 알고 있던 저에게 다른세계 하나씩 알려주셔서 감사합니다^^

[다해]

작품이네요!
감사합니다 ♡

[로즈]

완전 msg 잔뜩 들어간에서.. 침 꼴깍!
아 바닥의 다시마는 별미!

빼기 끝나면 해먹어야지!

[올레🐣]

간단하면서 정갈한 음식!
소박한 삶에서 멋이 느껴집니다.
감사합니다♡

[들국화]

세세한 팁까지 알려 주셔서 감사합니다
예스에게도 감사합니다
떡도 조금 넣어 달라고 해야지~