풍요로운 한가위 잘 지내셨나요~
혹시라도 너무 많은 음식 섭취로 부담스럽다면 속이 편안해지는 잣죽 어떠세요?^^
맵쌀 반컵 씻어서 2시간 정도 불립니다.
잣도 반컵 준비하고 소금 약간.
믹서기에 모두 갈아줍니다.
물은 쌀양의 6~8배 준비하여 넣어줍니다.
끓기 시작하면 중약불에서 저어주며 적당한 농도가 될 때까지 끓여줍니다.
그릇에 옮겨 담고 잣 몇 알 띄웁니다.
간은 각자 소금으로 맞추어 먹습니다 :-)
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풍요로운 한가위 잘 지내셨나요~
혹시라도 너무 많은 음식 섭취로 부담스럽다면 속이 편안해지는 잣죽 어떠세요?^^
맵쌀 반컵 씻어서 2시간 정도 불립니다.
잣도 반컵 준비하고 소금 약간.
믹서기에 모두 갈아줍니다.
물은 쌀양의 6~8배 준비하여 넣어줍니다.
끓기 시작하면 중약불에서 저어주며 적당한 농도가 될 때까지 끓여줍니다.
그릇에 옮겨 담고 잣 몇 알 띄웁니다.
간은 각자 소금으로 맞추어 먹습니다 :-)