활성산소란 강력한 산화작용을 하는 산소를 말합니다.
산소는 인간과 그 밖의 생명체들에게
반드시 있어야할 중요한 요소죠.
다시 말해 산소는 호흡에 의해 체내에서 생명체를 유지하는
에너지를 발생시켜 인간과 각종 생물들이 생명을 보존하도록 합니다.
체내에 들어온 산소 중 일부는
화학반응을 거쳐 '활성산소'로 변하는데,
이것은 우리 몸에 침입한 세균이나 유해물을 없애거나
백혈구의 무기역할을 하기도 합니다.
하지만 이 같은 활성산소가 과다하게 발생하면
오히려 체내 정상세포를 공격하기 때문에 세포가 빨리 죽거나
노화해 만병의 원인으로 작용할 수 있습니다.
활성산소는 스트레스, 흡연, 전자기기, 과도한 운동, 배기가스,
자외선 등 다양한 유해물질에 의해 발생하게 됩니다.
활성산소를 제거하기 위해서는 무엇보다
스트레스를 줄이는 것이 중요한데요.
스트레스를 받으면 우리 몸의 신경과 호르몬계가 민감하게
반응하면서 활성산소도 많이 증가하기 때문이죠.
활성산소를 제거하려면 인스턴트 식품을 멀리하고 과식을 피하며,
신선한 과일과 채소를 많이 드셔야 합니다.
또 평소 스트레스를 줄이기 위해 좋은 생각, 긍정적인 마인드를 가지고
휴식이 될 수 있는 습관이나 취미를 가지는 것이 좋습니다.
바로 정서적 안정이 활성산소를 제거하는 주요
요건 중 하나라고 할 수 있습니다.
활성산소를 없애는 음식을 항산화 식품이라고 부르죠.
항산화 성분을 가지고 있는 식품을 매우 많지만 대표적인
식품으로 당근, 브로콜리, 토마토가 있습니다.
대표적인 녹황색 채소인 당근에는 베타카로틴이 아주 풍부하죠.
베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환돼 젊음과
건강을 유지하는데 많은 도움을 줍니다.
브로콜리도 대표적인 항산화 식품입니다.
뛰어난 항암효과로도 주목받고 있는 브로콜리에는
비타민C와 기타 각종 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부해 일주일에 서너번 정도 드시면
체내의 활성산소을 없애는데 많은 효과가 있습니다.
다음으로는 토마토인데요.
‘붉은 영양제’라는 별명을 가지고 있는 토마토는
강력한 항산화 기능을 하는 라이코펜이 풍부해 혈관을 젊게
유지하는 활성산소를 제거하는 특효식품입니다.