참조기손질법 안내입니다.
비늘을 긁고 ~ 아가미를 꺼내면서 검은 창자를 꺼내주면 끝!
2014년 3월3일
탁선철.
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댓글
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답댓글 작성자남도농수산 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 14.03.04 비늘을 안치고 드시면 입이 껄껄한 느낌이 들어서 될수있으면 비늘을 치는게 좋습니다.
아가미를 빼지 않고 오래 보관하면 비린내 보다는 텁텁한 냄새가 납니다.
또한 조기 머리를 드시는분께서는 아가미를 버리고 드시는게 좋습니다. -
작성자아이조아 작성시간 14.06.30 끝!
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작성자은총 작성시간 14.07.25 ㅎㅎ 잘배웠습니다~~오케이 끝!!
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작성자연우세상 작성시간 14.08.28 잘보고갑니다 ㅎㅎ
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작성자섬천사 작성시간 14.10.05 아가미만 나오고 내장이 떨어져도 당황하지 않고
젓가락으로 다시 끄집어 내면 끝!!!!
ㅎㅎㅎ 잘 배웠습니다.
사장님 고무장갑 등에 스마일 표시 하하하하~~