해무리 집에서는 이런방식으로~~~ 입니다

[해무리]

각가정마다 취향이 다르므로 어느방법이 옳고 그름은 없다고 생각합니다
다만 저희집에서는 이렇게 볶습니다
아삭아삭식감의 무우채 볶음나물과 ~
보드러운 다래순나물 입니다

가능한 고운채를 썰어야 좋습니다

소금에 살짝 절임합니다

잘 절여졋네요~~ 헹굼하여 체에 받쳐둡니다

이때 마늘은 넣지않고 위 천연조미료만 넣습니다

재빨리 볶습니다 이때 물~또는 육수를 넣어주고 불 조절합니다

파란색 대파잎과 홍고추를 넣고 뒤적여 마무리합니다

담아내고 마무리합니다

[조만희(천안)]

예쁘게도 하셨네요

[해무리]

이뿌게 봐주심 감사합니다 고운밤되셔요

[선우마당]

저희 아버님이 젤로 좋아 하셨던 무우나물여요^^
멸치넣고 자작하게 푹~ 물르게 해드리면 "오랫만에 맛나게 잘먹었다 "하셔요^^

[해무리]

예전에 그리 푹무르게 해먹었던 아버지께서도 그러셧던기억입씁니다 ~