초 초간단 미나리 무침 입니다
시골집 뒤안에 저의 전용 미나리 밭이 있어요
그냥 그냥 제 멋대로 자란것이죠
한웅큼 베어서 마당에 퍼질러 앉아 다듬었지요
금새 이만큼 되었어요
워낙 깨끗하니 씻을것도 없어서 술렁술렁 씻어서 천일염 넣고 데치고 보니 좀 많더라구요
이웃집동생 한재기 주고 저도 액젓이랑 갓기름 참깨만 넣고 조물조물 무쳤지요
아이고 엄마야 진짜진짜 향도 끝내주고 맛도 기가 막혀요... 전요. 이렇게 향이 강한 재료는 마늘 같은거 안넣고 최소의 양념으로 무치는게 최고로 맛있더라구요 할수 없어요
내일도 미나리 무침! 당첨입니다
말리지 마세요
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댓글
댓글 리스트-
답댓글 작성자들국화향기 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 21.04.06 미나리 향이 참 좋지요?
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작성자명명자매 작성시간 21.04.03 전도 맛있는데^^
근데 갓기름도 있나요? -
답댓글 작성자들국화향기 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 21.04.06 미나리 전 맛있지요
갓기름! 토종 갓 씨앗으로 짠건데요
매콤하고 고소해요 -
작성자헤엄치는신선 작성시간 21.04.03 저도 얼마전 해먹었는데 향긋하니 좋더라구요
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답댓글 작성자들국화향기 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 21.04.06 맞아요
미나리 향 끝내주죠잉?