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요리 이야기

서더리 매운탕

작성자들국화향기|작성시간21.04.12|조회수430 목록 댓글 6

서더리 매운탕 얼큰하게 끓여서 시원하게
자알 먹었습니다

자가격리중인 범바우씨 드시라고
광어회 보내주신 지인이
서더리에 꽃게, 홍합, 바지락까지 보내 주셨더라구요

말린 무우 말랑해지도록 끓인뒤
맛술과 표고가루 청양고춧가루 양파즙 고추장 후추
다진마늘 양념으로 넣고 팔팔 끓을 때
서더리랑 부속 재료들 넣고 부족한 간은 액젓 조금...
대파 굵직하게 썰어주고 마무으리
맛있게 얌냠...

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댓글

댓글 리스트
  • 작성자해무리 | 작성시간 21.04.13 그간에 덕을 쌓으셨으니 돌아보시는 이웃님들이
    계심이지요
    맛난거 드시고 기분전환 ~~
    기운 차리셔요
  • 작성자헤엄치는신선 | 작성시간 21.04.13 지인이 센스쟁인가 봅니다
    찐 재료에 들향님 솜씨 더해져 얼마나 맛났을까 상상해봅니다
  • 작성자잠탱이 | 작성시간 21.04.13 말린 무우 넣으면 무가 무르지 않을것 같네요~~맛나보입니다
  • 작성자현정 | 작성시간 21.04.13 참말로 빨간 국물 한숟가락 떠 먹고 싶어지게 만드네요
    바우형부 맛있게 드셨겠당
    아~~ 부럽구만요
  • 작성자명명자매 | 작성시간 21.04.13 우와...
    서더리탕...

    우리 메기씨 보면
    침 질질...^^ 흘릴것 같습니다.
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