새콤달콤 바지락비빔밥~
바지락비빔밥의 주재료인 바지락은
팔팔 끓는물에 소금한숟갈넣어
살짝 데쳐서 찬물에헹궈
건져놓습니다
그리고
애호박은 굵게채쳐서소금물에 아삭하게
데쳐서 찬물에헹궈서 물기빼놓고
미나리도 살짝데쳐서 찬물에헹궈서
물기빼놓습니다
바지락비빔밥에 들어갈 야채도
준비합니다
야채는 오이,양파,당근,상추,는 먹기좋게
채썰어주고 대파는 다져놓습니다
재료가 다 준비되었으면
새콤달콤하게 초고추장 만들고
고추가루 한숟갈 넣고 통깨도 넉넉히
넣어서버무린후에~
데쳐놓은 바지락 넣어서
조물조물 해놓고 ~
볼에 상추 깔아주고~
먹을만큼 밥 담아주고~
버무려놓은 바지락 넉넉히 올려주면
입맛 확~돌아오는 바지락비빔밥 완성입니다
바지락 데친물에 양파,대파,당근
넣어 국물 만들었드니 국물이
시원하니 좋습니다
살이 통통이오른 바지락이
씹힐때마다 쫀득쫀득 맛있습니다
다음검색