감자채 치즈전 만들기

[김순남(강진)]

겉은바싹 속은촉촉~

감자채 치즈전 입니다

감자채 치즈전은

감자를 잘다듬어서 곱게 곱게아주곱게

채쳐 주어야 합니다

저는요즘 어깨가 아픈관계로 기계의힘을

빌려 곱게 채쳤습니다

채진감자는 물에 잠시담궈 전분기를

빼 줍니다

그리고

요렇게 모자렐라치즈도 준비해야 하고요

전분기뺀 감자채에다가  감자전분

한숟갈갈과소금 한꼬집넣어서

버물버물 버무려줍니다 

팬에 기름넉넉히두른후에

노릇노릇하게 잘 지져 줍니다

지져진 감자채전 한장은

이렇게 접시에 옮겨놓고~

다시한장을 지져줍니다

이제 지져진 감자채전에

모자레라치즈 듬뿍 올려주고

미리지져논 감차채전 올려서 팬뚜껑덮어

잠시 치즈 녹여주면

바싹바싹 쫀득쫀득한 감자채치즈전

완성입니다

요렇게 치즈가쭈~우~욱~~

맛나요 ~~맛나~~

[오케이]

오~ 굿팁
배워갑니다^^

[명명자매]

따라 하고 싶어집니다
치즈도 있는데^^

[초심자]

오우~~굿 💡!!
따라해볼까 합니당 ㅎ
맛있는 저녁 되세요!

[복덩이]

저도 자주 해 먹는 간식
진짜 맛나답니다

[인화(무주)]

와~~언니는 정말 금손이셔요..ㅎㅎ
오늘 점심메뉴는 이것으로 정했어요..
언니..감사 감사해요..