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강된장

작성자JUNE☆| 작성시간18.12.19| 조회수74| 댓글 1

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  • 작성자 진진 작성시간18.12.19 '강된장'은 '쇠고기, 표고버섯 등의 건더기에 된장을 많이 넣고 육수를 자작하게 부어 되직하게 끓인 것'으로
    일반적인 '된장찌개'에 비해 국물이 적다는 측면에서

    접사 '강-'의 의미 중
    2. 접사 ‘마른’ 또는 ‘물기가 없는’의 뜻을 더하는 접두사.

    로 봅니다.
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