유부초밥에서 유부는 뭘로 만드나요?

유부의 가장 큰 장점이 고단백질이죠

두부는 콩만으로 만드는 음식이고 변형한 것이 유뷰니까 ..
원료는 콩이고 ...

만드는 방법을 말할때는 두부의 수분을 빼서 튀긴음식이라 해야 하겟지요
두부 만드는 방법이 워낙 복잡하구 시간도 많이 걸리는거 아시죠 ?

초밥외에 만두속을 넣어서 미나로로 묶어 전골에 넣어먹고요
유뷰만두가 되겟죠 ??

잡체속을 넣어서 다시 튀겨서 먹기도 하구
된장국에 넣어서 먹기도 하구요

우동에 넣어 먹는거 아시죠 ?
버섯과 유뷰를 넣어 볶아서 먹어도 만나지요

그리고 특이한 유부요리 중에 .. 달걀을 깨서 유부속에 넣구
익혀서 먹는 것이 있어요

그야말로 .. 영양간식이죠

유뷰는 튀긴 음식이라 ..끊는 물에 데쳐 사용하구요
어려우면 끊는 물에 헹구기 라도 해야해요 ...

기름이 시간이 지나면서 산화되기 때문에
왠만하면 한번 씻어주는거져...