잡곡밥 / 잡곡 / 건강한밥상
집에서 해먹는 밥에 이것, 저것 많이 들어갑니다.
전부 직접 재배한 유기농작물입니다.
우렁이쌀, 기장, 수수, 서리태, 들깨, 은행, 아마란스
아마란스와,들깨는 따로 씻어서 말려 놓아야 넣어 먹기 좋습니다.
물에 뜨내려가기 때문에 같이 씻을수가 없습니다.
물을 맞추어 놓으면 들깨가 물위에 둥둥 뜨 있네요.
완상된 잡곡밥입니다.
매일 이렇게 먹다가 식당에서 흰쌀밥을 먹으면 맛이 없습니다.
아마란스, 기장, 찰수수때문에 밥이 상당히 찰집니다.
쌀도 최대한 현미에 가깝게 직접 정미를 합니다.
쌀눈을 꼭 살릴 수 있도록.
아주 건강한 밥상입니다.
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