요리할때 소금의 양은 전국적으로 통일해서 정확하게 레시피로 정하기 어려움~ 왜냐하면 소금을 구입한 곳도 다르고 집집마다 간수가 빠진 정도도 다르기 때문에 각각 염성 농도가 달라서같은 양의 소금이라도 짠 맛이 달라지게 됨. 간장 된장도 마찬가지임 작성자 배려하는마음 작성시간 18.03.18 댓글 쓰기 메모 입력 폼 내용 입력된 글자수0/600 + 비밀 답글등록