평소 건강관리를 하면서 세계적인 권위자들이 전하는 건강메세지에 자주 귀를 기울이고 의미를 새겨본다면 건강실천에 매우 유익하고 소중한 지침이 될 것입니다. 오늘은 영양면역학의 세계적인 권위자인 자우페이 첸 박사의 건강메세지를 함께 새겨보기로 하겠습니다.
[..질병의 근원을 없애려면..]
잘못된 식사습관에서 유발된 질병을 치료하기 위하여 사람들은 문제의 근원보다는 곁가지에만 손을 댈 때가 많다. 예를 들어 우리가 우울증, 여드름, 독감 등에 걸리면 빠른 치료를 위해 먼저 집안에 있는 약상자를 열어본다. 사실 시중에 나와 있는 수백 가지의 약품들은 이론적으로는 쓰리고 아픈 증상을 금방 낫게 해준다고 되어있다. 그러나 불행하게도 대부분의 약물은 질병의 근본원인을 치료하지 않고 증상만 치료한다. 그로 인해 인체는 질병에 걸린 상태로 남게 되고, 거의 스스로는 회복할 수 없게 된다.
영양면역학이라는 개념은 질병을 약물로 치료하는 것보다 적절한 영양을 통해서 예방할 수 있다는 의미를 담고 있다. 의약품은 대부분의 사람들의 건강을 유지하는데 있어서 부인할 수 없는 중요한 위치를 차지하고 있다 하더라도, 산업국가에 사는 현대인들은 화학약품에 대한 그릇된 신뢰를 가지고 있다. 과학자들은 의약품이 우리가 생각하는 것만큼이나 필요한 것은 아니라는 것을 속속 밝혀내고 있다. 무엇보다도 먼저 우리는 질병으로부터 우리를 보호하는데 면역계가 필요로 하는 영양분을 공급하기만하면 된다.
인체 면역계가 아무리 놀라운 치유력을 갖고 있다 하더라도 건강하지 않고 화학성분의 음식을 계속 섭취한다면 거기에 따른 대가를 치르게 된다. 오늘날의 많은 퇴행성질환은 면역계 기능장애로 인한 직접적인 결과이며 나쁜 식습관에서도 그 원인을 찾을 수 있다. 장기적으로 볼 때 건강하지 않은 음식의 영향에 대하여 점점 많이 알게 되면서 사람들은 건강하고 균형 잡힌 음식의 중요성을 깨닫기 시작했다.
바라건데 더 많은 사람들이 적절한 음식 섭취와 면역계의 관리에 관심을 둔다면 인체의 면역과 관련된 많은 질병들은 줄어들 것이다. 그와 함께 채식이 가져다주는 면역학적인 이득과 영양이 면역계의 건강에 미치는 중요한 역할에 대해 더 많이 배우게 되면, 더 많은 사람들이 향상된 건강을 향후하게 될 것이다. 진정으로 건강한 몸과 마음은 그다지 화학약품을 필요로 하지 않는다는 것이 나의 소신이다. 인체에는 그 어떤 약보다도 질병과 싸울 더욱더 강력하고 효과적인 무기가 있다. 바로 인체의 면역계이다.
<자우 페이 첸 박사의 저서 “세계 최고의 의사- 당신 몸 안에 있다” 내용 중에서>
생명이 약동하는 4월의 즐거운 주말을 맞아 건강과 행복이 가득하시길 기원합니다!
