B형 간염 보균자의 평생관리 방법
경험방을 바탕으로
1985년쯤 한의학에 관심이 많아 종로에 있었던 중앙문화센터에서
유명 한의사인 김철호 박사의 한방강의를 몇개월간 들었던 내용 중
깊이 느끼고 생활화 한것이 쑥의 활용이다.
쑥은 자연이 우리 민족에게 준 최상의 선물이요. 간염예방에
특효하다고... 내 제자들에게 가르쳐 주는 선물이라고 종강시간에
강조하신 김철호박사님의 말씀을 지금도 실천하고 있다.
간에 좋은 것은
5 Cm전후의 뽀송뽀송한 햇쑥에 신선한 무농약딸기를 곁들여 먹는 것이
최상의 간염예방식품입니다.
강의 당시 기억으로
독일에 유명한 간염약 성분이 { 쑥 + 비타민C } 라 합니다.
쑥에다 제철에 나오는 과일 중 딸기가 적격이지요.
요즘 봄철에 나오는 햇쑥이야말로 보배중 보배입니다.
된장국, 쑥버므리, 쑥튀김(포도씨유에 튀길것- 열을가해도 트랜스화가 안되는 기름), 숙떡등.
봄햇쑥을 뜯어다 살짝 데친 후 냉동실에 넣고 1년내내
수시로 먹는 방법입니다.
봄향 가득한 들나물 된장국도 먹고 일석이조이니,
함 실천해 보시지요.
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