DNA가 엉기지 않아서 그런것 같은데요... 실험의 오차가 생길 수 있는 단계가 여러군데 있습니다. 우선 브로콜리의 세포벽이나 핵막이 제거가 잘 안되어서 DNA 자체가 추출되지 않아서 오차가 생길 수 있는 확률이 가장 큰 것 같구요, 그 다음으로 의심되는 상황은 염화나트륨의 농도가 너무 낮거나 에탄올의 농도가 낮아서 DNA가 잘 엉기지 않아서 그럴 수 있습니다.
따라서 해결책은...브로콜리의 세포벽을 제거하기 위해서 막자사발로 으깨기 보다는 믹서기나 분쇄기(블렌더)로 갈아서 사용하는 것이 가장 확실한 방법이구요, 아니면 브로콜리 대신에 세포벽이 상대적으로 더 잘 으깨지는 바나나를 사용하는 것도 한 방법입니다.
아래의 사진을 보시면 브로콜리보다 바나나가 더 잘 으깨진것을 확인하실 수 있습니다.
브로콜리를 으깬 것 바나나를 으깬 것
저는 실험할 때 브로콜리와 바나나를 동시에 사용하였는데, 바나나를 이용했을 때가 DNA 추출이 더 정확하게 잘 되었습니다.
실험하실 때 실험 키트에 있는 염화나트륨이나 에탄올만 사용하지 마시고 약간 더 사용하여 농도를 높여주는 것도 하나의 방법이 될 것 같습니다.
이상으로 먼저 실험해 보고 시행착오를 해 본 경험자가 적어 보았습니다. 쪼끔이나마 참고가 되셨으면 좋겠네요.
위 실험과 관련한 자료를 링크하오니 참고하세요 ^^;
1) 브로콜리 DNA 추출 실험 소개 영상
https://www.youtube.com/watch?v=uczbDTqdoV4
2) 딸기 DNA 추출 실험 영상 - 실험의 원리가 애니메이션으로 잘 표현되어 있음
https://www.youtube.com/watch?v=67KXatgoNKs
3) 브로콜리 DNA 추출 실험 pdf 자료
http://learn.genetics.utah.edu/content/labs/extraction/howto/DNA_Extraction.pdf
http://learn.genetics.utah.edu/content/labs/extraction/howto/