프리미엄 돈육 B2C 시장 진출
팜스코가 프리미엄 돈육 '하이포크 블랙'을 쿠팡에 에 런칭하는 등 소비자 대상 마케팅을 본격화 하고 있다.
팜스코의 돼지고기 브랜드 하이포크가 프리미엄 돈육 ‘하이포크 블랙’을 쿠팡에 최초로 런칭해 B2C(소비자 직접 판매)시장에 진출한다.
이번 런칭으로 ‘하이포크 블랙’은 일부 프리미엄 다이닝이나 한정된 유통 경로를 통해서만 접할 수 있었던 기존 유통망에서 벗어나 더욱 소비자들과 접점을 넓히게 됐다.
하이포크 블랙은 대한민국 고유의 전통 유전인자를 계승한 ‘우리 흑돈(W)’의 맛 형질을 적용해 개발한 신품종 ‘WYLD’를 기반으로 한다. 기존 시중 한돈의 대다수를 차지하는 YDL품종의 생산성과 부드러운 육질에 우리 흑돈 특유의 쫀득한 식감과 깊은 고소함을 결합한 네 가지 유전자의 완성형 ‘콰트로(Quattro)’품종’이다.
제품의 핵심은 토종유전자의 맛 형질을 정밀하게 계승한 육질 자체에 있다. 풍부한 마블링과 육질은 일반 돈육과 차별화된 깊은 육즙과 감칠맛을 구현했다. 쿠팡을 통해 처음 선보인 라인업은 삼겹살과 목살 등 구이용 부위를 중심으로 구성됐으며 쿠팡 로켓프레시를 통해 전국 소비자에게 새벽배송으로 제공된다.
이와관련 하이포크 마케팅 담당자는 “하이포크블랙은 품종부터 육질까지 철저하게 차별화된 프리미엄 콰트로 품종 제품”이라며 “이커머스 대표 플랫폼인 쿠팡 런칭을 시작으로 더 많은 소비자가 일상속에서 하이포크 블랙만의 깊은 맛의 깊이를 경험할 수 있도록 다채로운 마케팅활동을 하겠다”고 밝혔다.
출처 : 한국농어민신문(https://www.agrinet.co.kr)
(사)한국수입육협회 http://www.kormia.co.kr
