안녕하십니까!
작년에 이어 두번째로 진행한 여름김장 소식입니다.
아직 얼가리와 열무의 채취가 손에서 가시기도 전에
따끈따끈한 소식을 전해드리려 키보드를 두드려
보는데요.
김장도 성공적으로 마무리되고 대한민국도
월드컵에서 1승을 올리고 기분이 아주
나이스 합니다.
우선 바쁘신 와중에도 귀한 시간 내주셔서
누리사랑과 함께 해주신 모든 선생님들께
진심으로 감사드립니다.
6/11(목)
김장의 시작!
하나둘씩 도착하는 재료들...
머나먼 남쪽나라에서 아가씨쌤께서 보내주신
마늘도 보이고...
왜 아무도 안와? 이 세상에 나혼자야?
라는 표정을 하고 있군요.
하지만...
와! 드림잇 선생님들이다!
저 쪽파는 북쪽 텃밭에서 이친절 대장님이
직접 캐오신 겨울도 이겨낸 최강 쪽파라는
이야기도 알려드리고...
일하고 먹는 고기맛이란?
"살맛나네! 이게 사람사는거지"라는 표정의
꿀바봉 단장님과 맛있는 저녁식사를 함께 합니다.
마늘을 까는도중 누군가 신호를... HELP? ㅋㅋㅋ
오늘의 작업을 마치고 모두가 떠난 고요하고 조용한
늦은밤 이친절 대장님과 브라질리언 그리고
사진을 찍은 꿀바봉 단장 규태쌤은 장보러 갔슈...
대한민국은 24시간 장을 볼 수 있는 나라입니다.
ㅎㅎㅎ
6/12(금)
오전 부터 분주하게 움직입니다.
싱글벙글... 김장일이 즐겁다는 유정쌤
전날 저녁에 실어놓은 재료들을 3층으로
운반합니다. 집합! ㅎㅎㅎ
에너지가 넘칩니다.
누리사랑에서 김장한다고 기특하게 시간내서 일손을
거들어준 졸업생 원혁이...
끝인줄 알았죠?
한트럭 더갑니다!!!
드림잇 선생님들 화이팅!
짐을 옮기고 다시 갈릭 파뤼 시작!
돈독한 선후배사이...
그다음 열무&얼갈이 파뤼 시작!
이제부터 야간 작업 들어갑니다.
김장소에 들어갈 야채 다듬기를 하는데
양파 마늘의 맵기로.. 현장은 눈물바다가
되었더래요. ㅎㅎㅎ
열무 코에다 넣으시면 안돼요!
다듬어진 열무와 얼가리를 세척하고
널어놓습니다.
귀신을 열마리 넘게 때려 잡으셨다는 윤해병과
함께 하니 얼가리와 열무도 금세 태산처럼
쌓아봅니다.
그리고...
모두가 떠난 고요한 늦은밤 우리는...
마늘짱아치 & 양파절임을 만들어 봅니다.
아쉽게도 숙성중이라 뚜껑을 못열어 사진은
통만 찍는걸로...
김치소를 완성하고 오늘을 마무리 합니다.
6/12(토)
아침부터 절이기에 돌입합니다.
거... 열무 절이기 딱 좋은 날씨네...
셋팅 해놓고 잠시 휴식...
땡볕에 썬크림을 찾던 우리지만...
목에 노란 수건도 단체로 두르고 어느
보이스카웃에서 왔는지 모르겠으나
이제부터 김치 공장 가동 합니다.
저기 줄서서 먹는 맛집인가 봅니다.
꿀바봉 범민쌤이 준비한 수육... 크으...
야들야들한게 아주 이븐하게 잘 익었어요.
직접 담근 김치맛도 보는데...
우리가 만들어서 그런게 아니라
진짜 진짜 맛있음.. ㅎㅎㅎ
금년에는 통에 담아 보았어요.
김장 마무리!
6/14(일)
모두가 떠난 고요한 누리사랑...
인기척이 느껴진다.
누군가 부르는 소리에 깨어난다.
김장은 끝나지 않았다.
이친절 대장님... 브라질리언... 광희쌤...
경준쌤...
남은 청소와 뒷정리를 시작합니다.
거... 뒷정리하기 딱 좋은 날씨네...
뒷정리를 도와주러 송이쌤과 동생 현호가 왔어요!
(송아 네 사진은 못찍었다... 쏴리)
청소하고 정리하고... 빨래하고 물건 제자리
찾아주고 배분할 김치 운반하고 정리하고
쓰레기 버리고 야채 박스 반납하고 등등...
할일이 참 많습니다.
6/15(월)
신사2동에 김치 50통 배분...
주변 이웃과 누리사랑 아이들 가정 및
졸업생 그리고 독거노인 어르신들 가정(도시락 가정)
이용시설과 생활시설등에도 나눔을 하였습니다.
몸은 피곤하고 힘들지만 필요한 곳에 나눔을 할 수
있다는 것에 감사함을 느끼고 뿌듯하기도 하네요.
함께 해주시고 응원해주신 모든 선생님들 덕분에
여름 김장을 무사히 마무리 하였다는 기쁜 소식을
전해드립니다.
이 자리를 빌어 다시 한번 진심으로 고개숙여
감사드립니다.
무더운 날씨에 건강 잘 챙기시고 내일은 오늘보다
더욱더 행복한 날이 되시길...
고생하셨습니다.
누리사랑 화이팅! ^^