오늘의 요리는 "BLT샌드위치"다.
BLT샌드위치는 베이컨(Bacon), 양상추(Lettuce), 토마토(Tomato)의 약자에서 나온 샌드위치 이름이다.
기름없는 팬에 베이컨을 올리고 약한 불에서 바삭하게 굽는다. 베이컨은 약한 불에서 천천히 구워야 더 바삭하게 구울 수 있다.
팬에 베이컨 기름을 버리지 말고 살짝 키친타올로 닦아준 다음 계란프라이 반숙을 해주세요. 후추로 약간의 간을 한다.
상추(양상추나 로메인상추)는 깨끗하게 씻어서 물기를 제거한 후에 빵 크기에 맞게 손으로 뜯는다.
토마토는 슬라이스 하고, 식빵은 기름없이 팬에 구워주거나 토스트기에서 구워준다.
식빵 한 쪽에 마요네즈나 머스타드소스를 발라준다. (소스는 취향에 따라 다른 종류로 발라주면 된다.)
빵 위에 상추를 올리고 슬라이스 한 토마토를 올려준다. (상추는 양상추나 로메인상추를 사용해도 된다.)
그 위에 계란프라이를 올린 다음 베이컨을 올리고 슬라이스치즈를 올려준다.
식빵을 덮어주면 샌드위치 완성이다. 완성된 샌드위치를 유산지에 올려 샌드위치 옆을 유산지로 감싼 다음,
옆면의 남은 유산지를 삼각형으로 만들어서 접어주고 스티커를 붙여 마무리한다.
샌드위치를 반으로 잘라주면 끝~~.
맛있게 먹고, 설거지까지 조별로 차례를 지켜 마무리했다.
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