[유도현]🍋도현이의 레몬라임청 레시피가 도착했어요🍋

[MIRAE_도현]

나우 여러분~~~ 뭐하고 계셔용~~??
나우들 이번주도 잘 지내시구 계신가요😊😊
날씨도 점점 후끈해지고 여름 향기가
슬슬 나기 시작하는 것 같아요☀️☀️
이렇게 후끈해지고 더워지는 요즘!!
시원하게 레몬라임에이드 한잔 들이키면서
더위 좀 식히시라구~~🍋🧊🍋🧊
드디어 레몬라임청 레시피가 도착했습니다!!!

재료 (750ml기준)

Main🍋
레몬 3개, 라임 3개, 설탕 500g(넉넉잡아)

Sub🥤
뚜껑있는 유리용기, 굵은 소금, 베이킹 소다,
식초, 슬라이서(1날 채칼)<-없어도 되지만 있으면 편함

Step 1
레몬과 라임을 1차로 베이킹 소다로 닦아줍니다!
(껍질에 있는 왁스를 제거하는 과정으로 3차까지
세척해야 해요!!)

Step 2
레몬과 라임을 2차로 굵은 소금으로 박박 문대 닦아줍니다! ❗️이때 고무장갑 안끼면 손 엄청 아파요❗️

Step 3
냄비에 식초와 물을 적절히 희석하여 끓여주고
끓는 물에 30초정도 레몬과 라임을 굴려줍니다!
(너무 오래하면 익어버리고 너무 짧게 하면 제대로 안닦여요!!) 이 과정은 후다닥 해야해서 사진을 못찍었어요ㅜㅡㅜ

Step 4
왁스가 제거 된 레몬과 라임을
슬라이스해서 썰어주고 씨앗을 제거 해줍니다
씨앗이 들어가면 쓴맛이 날 수도 있어요!
(일반 칼로 해도 되는데 슬라이서 쓰면 훨씬 수월해진답니다!)

Step 5
유리병을 끓는물에 열탕 소독해주고
말려줍니다!

Step 6
유리병에 슬라이스된 레몬과 라임을 기호에 따른
비율에 맞춰 넣어줍니다!

Step 7
레몬 라임과 1:1비율로 설탕을 넣어주고
이 과정을 유리병이 꽉 찰때까지 반복합니다!

Step 8
유리병이 압축 유리병이면 뚜껑을 닫으면 끝!
유리병이 일반 유리병이라면 유리병을 랩으로 랩핑해준 뒤 뚜껑을 꽉 닫아주면 레몬라임청 완성입니다!!
(완성된 라임레몬청은 짧으면 2~3일 길면 일주일정도 숙성시켜서 드시면 됩니다!)

자 이렇게 레몬라임청을 만들어봤는데요!!
어떠신가용 쉽죠?!
다만 조금 번거로운 과정이 있을 뿐
만드는 건 크게 어렵지 않답니다!!ㅎㅎ
세척과정은 꼭꼭 중요하게 해주셔야 해용~~
레몬과 라임은 껍질에 왁스와 잔류 농약이
묻어있기 때문이에요~!!

레몬라임청은 쓰임도 계절에 따라
바꿀 수 있는데요!
여름에는 시원하게 무더위를 날려줄
레몬라임에이드로!!
겨울에는 따듯하게 비타민C를 보충해줄
레몬라임차로!!
드실 수 있어용ㅎㅎ

여러분 시간 나실 때! 무료하고 심심하실 때
한번 도전해보셔도 좋을 것 같아용!!

저 라임레몬청은 저희의 첫 활동 KILLA를
무사히 마칠 수 있게 또 더 좋은 컨텐츠와
좋은 프로그램에 나갈 수 있게 도와주시고
항상 저희 생각해주시는 우리
DSP가족분들께 선물해드렸어요오😝😝

우리 나우들도 너무 드리고 싶었지만
지금 코/로/나 때문에 드릴 기회가 없다는게
너무 아쉬워요.. 코/로/나 끝나고 기회가 생긴다면
꼭꼭 여러분께도 만들어드릴게용ㅎㅎ
알라뷰우~~🥰🥰🥰

그럼 여러분 오늘도 수고 많으셨구용🥰
사랑해요~~ 다음에 또 올게요 안농~~❤️‍🔥❤️‍🔥

[sidongmin]

gracias por la receta mi vida, cuando entienda coreano lo haré

[sidongmin]

eres el mas precioso, te amo💜

[지구]

도혀니 부모님은 어떻게 도혀니를 키운거야..?? 스윗해...........😭

[영잉]

나도 만들어줫르면..

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