키 크는데 나쁜 음식을 꼭 집어내기는 어렵습니다.
그 음식 자체 만으로는 나쁘다고 하기 힘든 경우가 많기 때문이죠. 그렇지만 어떤 음식을 나쁘다고 말할 수 있는 것은 그 음식으로 인해 편식하게 된다거나 하여 전체적으로 나쁜 영향을 주는 경우를 포함해야 할 것입니다.
1. 콜라, 커피, 홍차 등의 카페인 음료
성장기 어린이에게 콜라, 커피, 홍차 등에 함유된 카페인은 철분과 칼슘의 흡수를 방해하여 뼈의 성장을 저해할 수 있다고 합니다. 그런데 이런 카페인은 커피나 홍차, 콜라에만 있는 것이 아니라 어린이들이 즐겨먹는 초콜릿과 아이스크림, 커피우유 등에도 들어있다고 하네요.
한참 자라는 성장기에 카페인은 섭취는 반드시 줄여야 하겠습니다.
2. 너무 단 음식 - 초콜릿, 사탕, 단 음료 등
단 음식은 많은 사람들이 좋아합니다. 하지만 너무 많이 먹어서 몸속에 당분이 많으면 그것이 성장호르몬 분비를 억제하기 때문에 성장에 안좋습니다.
그러니까 좋아하는 음료들도 그 성분 함량을 가끔씩은 확인해야 합니다.
그리고 시중에 나와있는 무가당 주스란 주스에 설탕을 추가로 넣지 않았다는 뜻이지 주스 안에 당분이 하나도 없다라는 뜻은 아닙니다. 주스 상품마다 무가당인지 아닌지를 표시해 두었을겁니다. 또는 성분함량 쪽을 보시면 자세히 적어놓았을 테니까 구입할 때 주의깊게 보시면 됩니다.
3. 라면등의 인스턴트 식품
라면은 면발을 기름에 튀긴 식품입니다. 그리고 수프에는 화학 조미료가 많이 들어있죠....
그래서 라면은 매우 고열량이면서도 정작 필요한 영양소는 별로 없어요. 지방과 탄수화물에 집중되어있잖아요. 더구나 인공조미료도 건강에 안좋구요.
사실 성장기에는 단백질과 칼슘이 많이 필요하기 때문에 라면만 먹고 다른 것을 안먹는다면 영양의 불균형을 나타내는 것이죠.
라면을 먹고 싶으면요 수프를 조금 덜 넣고 김치나 다른 것으로 맛을 내는 거에요. 그리고는 계란이나 다른 음식을 먹는 것도 게을리 하지 않는거죠.
4. 기름기 많은 식품
기름기가 많은 음식을 섭취하게 되면 성장호르몬 분비가 억제 된다고 합니다.
그리고 이런 지방 성분들은 분해되기도 힘들죠. 운동을 한다해도 당분, 단백질, 지방의 순으로 분해가 되기 때문에 지방이 축적되면 성장에 좋지않습니다.
더구나 비만이 되면 성장호르몬이 덜 나오므로 더욱 성장에 않좋습니다. 몸은 뚱뚱해지는데 키는 안크는 현상이 생기는 거죠.
그러니까 여러분들은 고기 등의 육류를 먹을 때는 기름기를 빼서 먹거나, 야채와 곁들여서 먹는 습관을 길러야 겠습니다.
출처 : http://www.keyclinic.com/life/meal.html
올린 이: 경남정보대학 외식사업 조리전공 20022899 서영경
그 음식 자체 만으로는 나쁘다고 하기 힘든 경우가 많기 때문이죠. 그렇지만 어떤 음식을 나쁘다고 말할 수 있는 것은 그 음식으로 인해 편식하게 된다거나 하여 전체적으로 나쁜 영향을 주는 경우를 포함해야 할 것입니다.
1. 콜라, 커피, 홍차 등의 카페인 음료
성장기 어린이에게 콜라, 커피, 홍차 등에 함유된 카페인은 철분과 칼슘의 흡수를 방해하여 뼈의 성장을 저해할 수 있다고 합니다. 그런데 이런 카페인은 커피나 홍차, 콜라에만 있는 것이 아니라 어린이들이 즐겨먹는 초콜릿과 아이스크림, 커피우유 등에도 들어있다고 하네요.
한참 자라는 성장기에 카페인은 섭취는 반드시 줄여야 하겠습니다.
2. 너무 단 음식 - 초콜릿, 사탕, 단 음료 등
단 음식은 많은 사람들이 좋아합니다. 하지만 너무 많이 먹어서 몸속에 당분이 많으면 그것이 성장호르몬 분비를 억제하기 때문에 성장에 안좋습니다.
그러니까 좋아하는 음료들도 그 성분 함량을 가끔씩은 확인해야 합니다.
그리고 시중에 나와있는 무가당 주스란 주스에 설탕을 추가로 넣지 않았다는 뜻이지 주스 안에 당분이 하나도 없다라는 뜻은 아닙니다. 주스 상품마다 무가당인지 아닌지를 표시해 두었을겁니다. 또는 성분함량 쪽을 보시면 자세히 적어놓았을 테니까 구입할 때 주의깊게 보시면 됩니다.
3. 라면등의 인스턴트 식품
라면은 면발을 기름에 튀긴 식품입니다. 그리고 수프에는 화학 조미료가 많이 들어있죠....
그래서 라면은 매우 고열량이면서도 정작 필요한 영양소는 별로 없어요. 지방과 탄수화물에 집중되어있잖아요. 더구나 인공조미료도 건강에 안좋구요.
사실 성장기에는 단백질과 칼슘이 많이 필요하기 때문에 라면만 먹고 다른 것을 안먹는다면 영양의 불균형을 나타내는 것이죠.
라면을 먹고 싶으면요 수프를 조금 덜 넣고 김치나 다른 것으로 맛을 내는 거에요. 그리고는 계란이나 다른 음식을 먹는 것도 게을리 하지 않는거죠.
4. 기름기 많은 식품
기름기가 많은 음식을 섭취하게 되면 성장호르몬 분비가 억제 된다고 합니다.
그리고 이런 지방 성분들은 분해되기도 힘들죠. 운동을 한다해도 당분, 단백질, 지방의 순으로 분해가 되기 때문에 지방이 축적되면 성장에 좋지않습니다.
더구나 비만이 되면 성장호르몬이 덜 나오므로 더욱 성장에 않좋습니다. 몸은 뚱뚱해지는데 키는 안크는 현상이 생기는 거죠.
그러니까 여러분들은 고기 등의 육류를 먹을 때는 기름기를 빼서 먹거나, 야채와 곁들여서 먹는 습관을 길러야 겠습니다.
출처 : http://www.keyclinic.com/life/meal.html
올린 이: 경남정보대학 외식사업 조리전공 20022899 서영경
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