<<하우스 맨(House Man)의 직무>>
하우스 맨(house man)의 할 일은 호텔의 성격과 규모에 따라 주어진 직무의 내용이 다르다. 그리고 직무의 성격과 더불어 이에 붙여지는 직명도 여러 가지가 있다.
①객실, 로비, 연회실에 종사하는 하우스 맨
②집기의 손질과 운반을 전담하는 하우스 맨
③청소를 맡은 하우스 맨
④유리, 도어, 커튼 등의 손질을 주임무로 하는 하우스 맨
⑤미니바 관리 하우스 맨 등.
건물 전체의 구석구석 손질을 보는데 따라 그 불리우는 명칭도 다양하다. 한 마디로 이야기할 때 보통 여자가 감당하기에는 힘든 일이나 궂은일들을 이 하우스 맨이 전담하거나 보조적으로 처리해 가는 것이다. 이 하우스 맨의 작업지시 및 감독은 하우스 키퍼가 책임을 진다. 규모가 큰 호텔에서는 각 층, 혹은 분야별로 한 사람씩의 하우스 맨이 있어, 이들은 직접적인 작업지시를 직속상사인 헤드 하우스 맨(head house man)으로부터 받고 또한 결과보고도 행한다.
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