CAFE

서양조리용어

flake(플레이크) & chip(칩) 차이점?

작성자오 찬|작성시간15.09.16|조회수85 목록 댓글 0

flake(플레이크)

  ㄱ.(다른 큰 것에서 떨어져 나온 얇은) 조각

      .dried onion flakes : 잘게 썰어 말린 양파

  ㄴ.포를 뜨다, 얇게 저미다, 얇게 갈라지다

      .Flake the tuna and add to the sauce. : 참치를 포를 떠서 소스에 담가라.

      .flaked almonds : 얇게 저민 아몬드

  cf. 프레이크, 후레이크 → ( X )

 

chip(칩)

   ㄱ.얇거나 가늘게 썰어 기름에 튀긴 요리

      .a bag of potato chips : 감자칩 한 봉지

   ㄴ.파편

다음검색
현재 게시글 추가 기능 열기

댓글

댓글 리스트
맨위로

카페 검색

카페 검색어 입력폼