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서양조리용어

bolognese & Bologna 차이점?

작성자오 찬|작성시간18.11.04|조회수203 목록 댓글 0

Bologna(볼로냐)ⓘ : 이탈리아 북부 도시 명칭

    .볼로나, 볼로그나 → ( X )

Bologne(볼로녜)ⓕ : 이탈리아 북부 도시 'Bologna'의 프랑스어 표기

   .볼로네, 볼로그네 → ( X )

bolognese(볼로녜세)ⓘ : 이탈리아 북부 도시 볼로냐풍

   .볼로네제, 볼로네세 → ( X )

bolonaise(볼로네즈)ⓕ : 이탈리아 북부 도시 볼로냐풍의 프랑스어 표기

   .볼로내즈, 볼로내스, 볼로나이스, 볼로네스 → ( X )

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